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【大砂丘】
 富士朝霧ミルククリーム
3個入り

NEW期間限定

商品番号 gd758

価格480円(税込)

[5ポイント進呈

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商品イメージ

大砂丘 富士朝霧高原ミルククリーム包装濃厚ミルククリームのブッセ
大砂丘 富士朝霧高原ミルククリーム
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朝霧高原の濃厚ミルクの美味しさ

【大砂丘】 富士朝霧ミルククリーム 3個入り

富士山の麓・朝霧高原でのびのび育った牛さんから採れた美味しい牛乳で、スポンジ・クリームをお作りしました。

大砂丘 朝霧高原ミルククリーム

◆富士山の西麓に広がる、広大な草原地帯「朝霧高原」ってどんなところ?

朝霧高原

朝霧高原の地下には、豊富な地下水が流れています。

富士山に降り注いだ多くの雨や雪はやがて地下に染み込み、伏流水となって蓄えられます。

長い年月をかけて自然のフィルターに磨かれ、年間を通して温度が一定の澄んだ冷たい水は、朝霧高原に豊かな生命を育む大切な要素となっています。

朝霧高原の水はけの良い土壌と南に向かって緩やかに傾斜した地形は、牧草の生育に大変適しています。また、標高は500メートル〜1,000メートル程度と高く、夏季にも気温が30℃以上になることは稀です。市街地よりも4〜6℃気温が低いため、牛さんたちも快適に過ごせます。

◆そんな朝霧高原で、牛さんたちはのびのび育っています。

クリームは無塩バターとメレンゲを加えたバタークリームに、朝霧高原ミルクの練乳と生クリームを煮込んで作ったミルクソースを加えました。じっくり煮込むことで、ミルクに深みを出しています。

「美味しいミルクをお届けしたい」。その農家様の熱い想いが、日本国内でもトップクラスの品質を誇るミルクを生み出しています。

牛乳は過熱殺菌が必要です。高い熱を加える(日本国内では「超高温殺菌」をしていることが多いです)程、滅菌状態に近くなり保存期間も長くなりますが、その分牛乳本来の風味を失いやすくなります。

「たこまん」は朝霧高原と同じ静岡県内にあるため、「低温殺菌」したミルクをすぐに加工ができます。そのおかげで、新鮮なミルクを使ったお菓子をお作りすることができます。

◆たこまんのこだわり

大砂丘 朝霧高原ミルククリーム

そんな美味しいミルクを使った「大砂丘富士朝霧ミルククリーム」。製法にもじっくりこだわっています。

クリームは無塩バターとメレンゲを加えたバタークリームに、朝霧高原ミルクの練乳と生クリームを煮込んで作ったミルクソースを加えました。じっくり煮込むことで、ミルクに深みを出しています。

スポンジも「大砂丘富士朝霧ミルククリーム」の為だけに、特別にお作りしています。

練乳・脱脂粉乳を加え、スポンジの生地自体もミルクを感じられます。食感をしっとりさせるためにホイップクリームを加え、更に、低温でじっくり焼くことでしっとり・ふんわりなスポンジに仕上げました。

大砂丘 朝霧高原ミルククリーム

■名称 菓子

■内容量 3個

■販売期間 通年

■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、25℃以下で保存してください。

■お日保ち(賞味期限) 6日(出荷日含む)

■特定原材料等(アレルギー)/乳成分、卵、小麦

本製品は大豆、くるみ、りんご、オレンジ、バナナ、ももを使用した設備で製造しています


富士朝霧ミルククリーム

[原材料名]

卵(国産)、砂糖、小麦粉、バター、加熱練乳、生クリーム、有機ショートニング、脱脂粉乳、粉糖?/トレハロース、乳化剤、膨張剤、香料


[栄養成分表示(1個当たり)]

■エネルギー228kcal/

■たんぱく質/3.5g

■脂質/11.2g

■炭水化物/28.0g

■食塩相当量/0.1g

(推定値)