オンラインショップ一時停止についてのお知らせ

いつもご利用誠にありがとうございます。
お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、
システムのメンテナンスのため、
下記日時にオンラインショップを停止させていただきます。

日時:2021/4/1(木) 21:00~24:00

ご理解の程、何卒宜しくお願い申し上げます。

大砂丘まつり
3月31日まで開催

こんにちは。たこまんです。

たこまん1番商品「大砂丘」をみなさまにお楽しみいただきたく、「大砂丘まつり」を開催中です。
より美味しくなり、新登場の「大砂丘- ベリージュエル -」が仲間入りした「大砂丘」4個入りを、お味見価格でお楽しみいただけます。

 

 

【より美味しくなった「大砂丘」】

スポンジに使用している小麦粉が100%北海道産になり、より美味しく、より安心に。

 

【新登場!「大砂丘- ベリージュエル -」】

2月25日より新登場した季節限定の「大砂丘」。

「大砂丘 ベリージュエル」は、ジュレソースと苺クリームの、2層のクリームをサンドしました。
サンドのクリームが2層になっている「大砂丘」はベリージュエルがはじめて。特別な技術が必要なこだわりのクリームです。

・濃厚な苺ジュレソース

真っ赤な苺ジュレソースには、地元・静岡県西部地方「遠州(えんしゅう)」産の苺のおいしさをギュッと閉じ込めました。とても濃厚で、とろっとした特別なソースです。

・苺クリーム

淡いピンク色が可愛らしい苺クリームは、「大砂丘」の特徴でもあるバタークリームをベースに、たこまん自家製の苺ジュペと苺ジャムを入れてお作りします。バタークリームならではのコクが苺の爽やかさを更に引き立てます。

・遠州産”紅ほっぺ”

「大砂丘ベリージュエル」に使用している苺は、遠州地方で栽培されている「(べに)ほっぺ」という品種を厳選しました。
紅ほっぺは酸味と甘みのバランスがとても良い品種で、お菓子との相性がとても良いです。

・試行錯誤の末やっとできた最高の組み合わせ

濃厚な苺ジュレと、コクがあり爽やかな苺クリームを最高のカップルになる道のりは、簡単なものではありませんでした。たこまんのパティシエが何十回もテストを繰り返し、やっと完成した最高の組み合わせです。

・スポンジへのこだわり

最高の組み合わせの苺クリームを優しく包む自慢のふんわりスポンジ。素材にもとことんこだわります。
小麦粉は、100%北海道産。卵は、たこまんの本社工場のすぐ近くのたまご屋さんから毎日新鮮な産みたて卵を頂いています。北海道産小麦粉と産みたて卵のおかげで、風味豊かなふんわりスポンジが焼き上がります。

・素材へのこだわりと菓子作りへの思いが結ばれて…

たこまんが大切にしてきた「身土不二」の精神・素材の美味しさ・たこまんの菓子作りのこだわりがぎゅっと詰まって、「大砂丘 ベリージュエル」が誕生しました。
濃厚で甘酸っぱい苺と、自慢のふんわりスポンジの組み合わせは、まるでショートケーキ

苺が旬の時期だけお作りする、特別な「大砂丘 ベリージュエル」。
たこまんのこだわりの結晶をお楽しみください。

 

春の和菓子

こんにちは。たこまんです。

今年も春のお彼岸を迎えました。
「暑さ寒さも彼岸まで」という慣用句もありますが、「春分の日」以降は昼の時間(太陽が昇っている時間)が夜の時間(太陽が沈んでいる時間)よりも長くなっていくため、1日の気温も上がっていきます。

気温が上がってくると、ようやく「春がやってきたな」と感じますね。

 

季節の移ろいを感じさせる和菓子も、だんだんと春色になってきます。


いちご餅(3月末まで)

柔らかいお餅と粒あんに、遠州(静岡県西部地方)産の新鮮苺を載せた苺大福。
新鮮苺の香り豊かな美味しさをお楽しみいただけます。

 

花見団子(3月25日~4月11日限定販売)

お花見にぴったりな3色団子。
桃色のお団子は桜あん、白色のお団子はこし餡、草団子(よもぎ)は粒餡を包みました。

 

弥栄(いやさか)柏餅

季節の柏餅を今年も4種類ご用意致します。
・白いお餅・引き皮入りこし餡(3月24日~)
・よもぎ餅・粒餡(3月24日~)
・ピンク色のお餅・みそ餡(3月27日~)
・お茶入りのお餅・こしあん(3月27日~)

 

季節の移ろいを和菓子ともにお楽しみください。

ホワイトデーは
おうちで一緒にケーキを食べませんか?

こんにちは。たこまんです。

3月14日は「ホワイトデー」。

今年の「ホワイトデー」は日曜日。せっかくのお休みですから、みんなで一緒におうちでケーキを食べませんか?
期間限定のケーキをご紹介します。

プレミアム苺モンブラン
 税込550円

酸味とコクが楽しめるたっぷりの苺生クリームの下には、カスタードクリームと苺入りのダックワーズがかくれんぼ。
苺が旬の今だからお出しできる、苺が香る上品なモンブランです。

 

Wプリンアラモード
 税込750円

プリンが贅沢に2つも乗ったプリンアラモード。
スポンジ・苺ムース・生クリームをたっぷり、可愛らしく飾りました。
おひとりでがっつりと、おふたりでシェアしてお楽しみいただけます。

 

ストロベリーハート
 税込450円

スポンジに甘酸っぱい苺ムースを乗せ、赤いグラサージュでコーティングしました。

 

モーモープリン – 完熟いちご –
 税込350円

朝霧高原産ミルク、苺のコンポート、ホワイトチョコレートを入れたミルクプリンと、甘酸っぱい苺ジャムの季節限定プリン。
苺が旬の時期だけの特別なプリンです。

 

春ららら
 直径8cm×長さ16cm
 税込1,800円

生クリームと遠州産苺をたっぷり巻いたロールケーキに、ピンク色の生クリームで桜の花びらをあしらいました。
桜舞う華やかなロールケーキです。

 

どっさり苺ロール
 直径8cm×長さ16cm
 税込1,800円

生クリームと遠州産苺をたっぷり巻いたロールケーキに、旬の苺を贅沢に飾りました。

 

いつもの定番ケーキもご用意しています!
↓こちらのショートケーキカタログをご覧ください↓
(タップで大きなカタログをご覧いただけます)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※上記ご紹介商品のうち、期間限定商品がございます。

お取り置きは、お電話でも承っております。
 ↓店舗の一覧はこちら↓
https://www.takoman.co.jp/shopinfo/

 

楽しく、素敵なホワイトデーとなりますように♪

春のお彼岸

こんにちは。たこまんです。

 

3/17(水)~3/23(火)は、春の「お彼岸」です。

「お彼岸」とは、「春分の日」「秋分の日」の前後3日間のことで、年に2回あります。

 

「春分の日」「秋分の日」はどちらも、太陽が真東から上り、真西に沈みます。

仏教の考えでは、私達が生きている世界を「此岸(しがん)」、ご先祖様が住む世界を「彼岸(ひがん)」と呼びます。「此岸」は東、「彼岸」は西に位置すると考えられ、東と西を真っ直ぐ太陽が繋ぐ日を「此岸」と「彼岸」が最も近づく日として、ご先祖様の供養をするようになったそうです。

(余談ですが、古代エジプトでも東「生者の国」・西は「死者の国」とされていて、ピラミッドは都市の西側に建造されていたそうです。)


お彼岸にはご先祖様が「此岸」に帰って来られます。
そのためお彼岸の入りの日(3/17)にはお迎えの「入り団子」、明けの日(3/23)には「明け団子」をお供えします。またお彼岸中のご先祖様へのお供えに、「ぼた餅」をお供えします。


「ぼた餅」とよく似たもので「おはぎ」があります。実はこの2種類、どちらも同じものです。

ただし、季節(春のお彼岸と秋のお彼岸)によって呼び名が違います。春は牡丹の花が咲く時期なので「牡丹餅」、秋は萩の花が咲く時期ですので「おはぎ」と呼びます。これも季節の移り変わりの中で生き、それを大切にしてきた日本ならではの風習ですね。

昔はおはぎは粒餡、牡丹餅はこし餡だったそうです。
・秋に収穫されて、まだ皮が柔らかい小豆は粒餡に
・収穫から半年経ち、皮が固くなった小豆は濾してこし餡に

今は加工技術が進歩して、収穫から時間が経ってから粒餡にしても、柔らかくて美味しい粒餡になるようになりました。

 

ご先祖様を敬い、季節の移り変わりの中で培われた日本ならではの風習を、いつまでも大切にしていきたいものです。

 

たこまんでも、ご先祖様へのお供えの彼岸入り団子、彼岸明け団子、ぼた餅をご用意致します。

 

●彼岸入り草団子
※3/17(水)限定販売
お団子10個入り 税込378円

 

●彼岸明けごま団子
※3/23(金)限定販売
お団子10個入り 税込378円

 

●手作りぼた餅
※3/18(木)~21(日)限定販売
2個入り 税込388円

●報徳ぼた餅 4個入・6個入
※3/20(土)限定販売
4個入(きなこ2・あんこ2) 税込520円
6個入(きなこ3・あんこ3) 税込780円

 

数に限りがございます。お取り置きも承りますので、お近くのたこまん店舗までお問い合わせくださいませ。
たこまん店舗一覧はこちら

たこまん×おいもや
コラボ商品が新登場!!

こんにちは。たこまんです。

2021年3月6日(土)より、「おいもや」さんとコラボした限定のお菓子が新登場します。

チョコどら
 ※2021年3月6日(土)~
 ※期間限定・数量限定販売
 3個入 税込600円

ふんわり焼き上げた自慢のどら皮に、国産の角切りさつまいもを入れたチョコレート餡をサンド。
優しい甘さのチョコレート餡と自然な甘みのさつまいもの組み合わせは抜群!

 

「おいもや」さんとは…

静岡県掛川市にあるお芋スイーツ専門店。
お芋一筋40年 熟練の技術を詰め込んだ干し芋をはじめ、様々なお芋スイーツを取り揃える人気店です。

地元・遠州地方を拠点とする企業同士、地域活性化の一環として今回のコラボをさせて頂きました。
たこまんではこれからも地域農産業の応援、コラボによる地域活性化に取り組んでまいります。

 

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【チョコどら】

 ※2021年3月6日(土)~
 ※期間限定・数量限定販売
 3個入 税込600円
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3月3日は
おうちでひなまつりパーティー

こんにちは。たこまんです。

3月3日は「ひなまつり」。

女の子の成長を祝い、穢れを祓い無病息災を願う大切な行事です。
おひなさまを飾り、桃の花を飾り、みなさまで楽しいひなまつりにしましょうね。

ひなまつりパーティーに欠かせない、かわいいケーキ、お菓子をご用意しています。

◆かわいいひなロール
 税込2,000円

ふんわりスポンジで遠州産の苺と生クリームを巻いた、ひなまつり特別ロールケーキ

 

◆ひなまつりデコレーション
 5号(直径15cm)税込3,300円

遠州産の苺と生クリームを、ふんわりスポンジでサンド。
かわいいお雛様・お内裏様が、一緒にひなまつりをお祝いしてくれます。


◆ひなモンブラン
 3/2・3/3限定
 税込460円


生クリームを巻いたスポンジに、カスタードクリーム・遠州産苺・苺の生く居r-無を絞った、ひなまつり特別モンブラン。

 

◆ひなかざり
 ※3/2・3/3限定販売
 税込460円

生クリームを巻いたロールケーキの上に、生クリームとフルーツを飾りました。お雛様と桃の花が可愛い♪

 

◆ひなまつり上生
 ※数量限定
 ※各種 税込300円

ひなまつりのお雛様が可愛い上生菓子になりました。見た目もお味も上品な生菓子です。
4種類とも練りきりにこしあん入り。

 

ケーキ、お菓子のお取り置きはお電話でも承っております。
お近くの店舗までお問い合わせくださいませ。
※生菓子の為、売り切れの場合はご容赦くださいませ。

たこまん店舗一覧はこちら
https://www.takoman.co.jp/shopinfo/

たのしいひなまつりパーティーとなりますように♪