秋の訪れを一足先に楽しもう!
タルトフェア(8/21~9/13)

こんにちは。たこまんです。

 

季節の移り変わりを表すものとして「四季しき」「二十四節気にじゅうしせっき」「七十二候しちじゅうにこう」というものがあります。

●「四季」は1年を春夏秋冬に分けたもの
●「二十四節気」は四季の各季節を各6分割したもの
●「七十二候」は「二十四節気」を更に3分割したもの

です。

「二十四節気」「七十二候」は季節を知るよりどころでもあり、今でも年中行事や事項の挨拶など、様々なシーンで使われています。

たこまんのホームページ内に毎月掲載している「たこまん菓子ごよみ」のカレンダーの中でも「二十四節気」をご紹介していますので、ぜひそちらもチェックしてみてくださいね。

 

8/23~9/6は二十四節気の「処暑しょしょ」です。

「暑さを処する」と読んで字のごとく、厳しい暑さの峠を越した頃です。朝夕には涼しい風が吹き、心地よい虫の声が聞こえ始めます。暑さが和らぎ、穀物が実り始める時期ともいわれています。

徐々に夏から秋へ近づいていく時期と言えますね。

 

だけど…

だま暑い!

 

 

肌で秋を感じるよりも一足先に、味覚で秋の訪れを感じませんか?

 

2020年8月21日(金)~9月13日(日)の間、秋の食材をたっぷり使った

「タルトフェア」を開催します。

 

●シャインマスカットのタルト

旬のシャインマスカットは、味や香りが一段と濃くなります。皮の「ぷちっ」とはじけるような食感も楽しめます。

 

●イチジクとレアチーズのタルト

酸味が少なくあっさりした甘さが特徴のいちじくは、レアチーズや生クリームとの相性抜群です。

 

●マロンのタルト

栗の実を完熟するまで機で育てるため、甘みも風味も文句なし!

 

●スイートポテトのタルト

砂地で育ったさつまいもは甘くねっとりとしています。そのままふかして食べても美味しいさつまいもを、贅沢にスイートポテトにし、焼き上げました。

 

秋を満喫できるカットケーキも続々登場します。

ぜひたこまんのお店で、一足先に秋の訪れをお楽しみくださいね♪

 

======
タルトフェア

期間:2020年8月21日(金)~9月13日(日)

シャインマスカットのタルト
4号(直径12cm) 税込1,800円

イチジクとレアチーズのタルト
4号(直径12cm) 税込1,350円

マロンのタルト
4号(直径12cm) 税込1,500円

スイートポテトのタルト
4号(直径12cm) 税込1,200円

======